L'intensité d'un vieux rosier, en pot.
 
Préparée à la ferme avec des feuilles de mélisse cueillis à la main, cette gelée ne joue pas la carte de la discrétion : son parfum est franc, intense, avec une vraie présence en bouche. Une rose affirmée, pour ceux qui aiment les saveurs qui ne s'excusent pas d'être là.
 
Comment la déguster ? Sur une tartine beurrée au petit-déjeuner, sur du fromage, dans un yaourt nature ou pour garnir une tarte aux fruits.
 
Sans conservateur. Fabriquée en petite quantité à la ferme, selon la saison.